Преобладающие продукты в кафе «На крыше»

Свежие овощи и фрукты

Основой нашего меню являются свежие овощи и фрукты, которые используются в салатах, смузи, боулах и гарнирах. Мы выбираем только качественные и сезонные продукты, чтобы обеспечить максимум питательных веществ и вкуса.

Органические продукты

Мы придаем большое значение использованию органических продуктов, которые выращены без применения пестицидов и химических удобрений. Это позволяет нашим клиентам наслаждаться натуральными вкусами и получать пользу от еды без вредных добавок.

Крупы и злаки

Киноа, гречка, булгур и другие цельные злаки занимают важное место в нашем меню. Они являются отличным источником сложных углеводов, клетчатки и белков, что делает их идеальными для поддержания энергии и здоровья.

Постное мясо и рыба

В нашем меню представлены блюда с постным мясом, таким как курица и индейка, а также с рыбой, например, лососем и тунецом. Эти продукты богаты белком и полезными жирами, что делает их важной частью сбалансированного питания.

Орехи и семена

Орехи и семена, такие как миндаль, грецкие орехи, семена чиа и льна, широко используются в наших блюдах. Они добавляют текстуру и вкус, а также обеспечивают важные питательные вещества, включая омега-3 жирные кислоты и антиоксиданты.

Растительные белки

Для вегетарианцев и веганов мы предлагаем разнообразные источники растительных белков, такие как тофу, темпе, нут и бобовые. Эти продукты помогают поддерживать сбалансированную диету без использования животных продуктов.

Суперфуды

Наше меню включает суперфуды, такие как спирулина, асаи, мака и матча, которые богаты витаминами, минералами и антиоксидантами. Эти продукты помогают улучшить общее здоровье и благополучие наших клиентов.

Молочные продукты и их альтернативы

Мы предлагаем разнообразные молочные продукты, такие как йогурт и кефир, а также их растительные альтернативы, включая миндальное, овсяное и кокосовое молоко. Это позволяет удовлетворить вкусовые предпочтения и диетические нужды всех наших клиентов.

Свежие травы и специи

Свежие травы и специи, такие как базилик, кинза, мята, куркума и имбирь, широко используются в наших блюдах для добавления аромата и вкуса, а также для их антиоксидантных и противовоспалительных свойств.

Натуральные подсластители

Вместо рафинированного сахара мы используем натуральные подсластители, такие как мед, кленовый сироп и стевия. Это позволяет нам предлагать сладкие блюда и напитки, которые являются более здоровыми альтернативами традиционным десертам.