европейская кухня: итальянская кухня

Невозможно переоценить известность итальянской кухни, поскольку в наше время почти любой человек знаком с пиццей или ризотто. Многие блюда этой кухни на первый взгляд могут показаться довольно калорийными, например лазанья или карбонара, спагетти, но это мнение ошибочно, ведь в большинстве случаев для их приготовления повара используют муку грубого помола, которая не наносит вреда организму. Также итальянцы славятся своей неизменной любовью к сырам: азияго, моцарелла, солоноватый пармезан, пекорино, фонтина, сливочный маскарпоне — Италия делает около шестисот видов сыра. Наше заведение приглашает вас отведать угощения народа, для которого приготовление еды — неотъемлемая часть культурного наследия.